A cerveja é muito mais do que uma bebida, ela é um ingrediente, um complemento ou o personagem principal de uma refeição. O canal 1 2 3, Cerveja! de Blumenau-SC ensina como você poderá fazer este brownie de cerveja e bacon.
Abaixo do vídeo está a receita desta sobremesa:
Ingredientes do Brownie de Cerveja e Bacon:
– 3 ou 4 fatias de bacon
– 100g de manteiga sem sal
– 100g de chocolate meio amargo
– 1/2 xícara de cerveja do tipo Stout*
– 2 ovos
– 2/3 de xícara de açúcar branco
– 1 colher de sopa de café solúvel
– 1/2 xícara de farinha de trigo sem fermento
– 1/3 de xícara de cacau em pó
– 1/4 de colher de chá de fermento
– 100g de manteiga sem sal
– 100g de chocolate meio amargo
– 1/2 xícara de cerveja do tipo Stout*
– 2 ovos
– 2/3 de xícara de açúcar branco
– 1 colher de sopa de café solúvel
– 1/2 xícara de farinha de trigo sem fermento
– 1/3 de xícara de cacau em pó
– 1/4 de colher de chá de fermento
Modo de preparo: assista o vídeo
* A cerveja utilizada é do estilo Stout por ter sabores e aromas que lembram ao café e o chocolate. Cervejas do estilo Imperial Stout, Robust Porter ou Porter podem substituir caso seja necessário.
Fonte: 123, Cerveja!
Texto original publicado em: Shout Brasil
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