Leffe Radieuse
Origem: Bélgica
Família: Ale
Tipo: Belgian Pale Strong Ale
Teor alcoólico: 8,2%
Copo específico: Goblet
Harmonização: Carnes de panela, faisão, cordeiro, pato, fígado e Javali. Queijo: Brie ou Bleu de Moinese.
Temperatura ideal: 5º à 6º
Preço: R$ 8,00 a R$11,00
Motivos para conhecer; Medalha de ouro no World Beers Awards 2015 - Bélgica. Ganhar uma medalha de ouro nessa competição é difícil, imagina ganhar na Bélgica!
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| Leffe Radieuse - Avaliação |
Avaliação: Coloração entre 9 e 10 SRM, cristalina. Espuma de coloração creme e formação de médio a alta. Aromas frutados, remeteram frutas em compota (pêssego), lembrou-me um pouco a tâmara. Na boca o dulçor do malte é notável e dá espaço para o calor e presença do seu teor alcoólico, no retrogosto não há presença de amargor ou adstringência. Na boca a sensação de sedosa, digamos assim para o meio termo entre licorosa e limpa.
Sua pontuação geral no RateBeer está atualmente em 82.
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